Kinderrezepte

Möhrenstambes

  • 1 Gemüsebrühwürfel
  • 1 EL Petersilie
  • 2 Lorbeerblätter
  • 4 mittlere Möhren
  • 1 Kohlrabi
  • 2 große Kartoffeln
  • 6 Wiener Würstchen
  • 1 Schuss Sahne


Das Gemüse würfeln und in einem Topf mit Wasser aufkochen. Lorbeerblätter und Brühwürfel hineingeben und das Ganze auf niedriger Stufe 10 Minuten kochen.

Ungefähr die Hälfte des Wasser wird nun abgegossen und die Lorbeerblätter werden rausgenommen.

Nun wird ein Schuss Sahne hinzugegeben und mit dem Gemüse püriert. Geben Sie nun fein gehackte Petersilie hinzu.

Die Wiener Würstchen werden nun in kleine Scheibchen geschnitten und zu dem Brei hinzugegeben.