Gesunde Kinderrezepte

Hähnchen mit Tomatensoße

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Hähnchenkeulen oder Hähnchenbrustfilet
  • 2 Dosen geschälte Tomaten
  • Salz
  • Paprikapulver
Das Hähnchen mit Salz und Paprika bestreuen und in eine Auflaufform legen.

Geben Sie nun die geschälten Tomaten mit der Flüssigkeit um die Hähnchenstücke herum.

Nun schneiden Sie die Zwiebel in Viertel und halbieren die Knoblauchzehe. Diese werden dann gleichmäßig auf den Tomaten verteilt.

Ganz zuletzt wird ungefähr eine drittel Tasse Wasser über die Tomaten geschüttet.

Nun wird das Ganze bei 200 Grad etwa 20-60 Minuten gebacken. Die Knoblauchzehe wird nach dem Backen rausgenommen.

Als Beilage passt Basmatireis ganz gut dazu.